Кафе тбилисской кухни «Батони», российский конвивиум Slow Food Ulitka и подмосковная ферма «Для своих» устраивают фермерский ужин. Посетителей порадуют курицей с фермерского хозяйства, приготовленной в грузинском стиле – харчо из курицы с орехами (в нашем случае это не суп). А из натурального фермерского молока повара создадут восхитительный десерт – мацони с медом и орехами. Также «Батони» покажут, как сделать мацони дома самостоятельно.
Гости узнают, чем настоящие фермерские продукты отличаются от "магазинных", познакомятся с фермерами, их философией, и насладятся потрясающей грузинской кухней с натуральными продуктами от шеф-повара «Батони» Наны Чечелашвили.
Также мы покажем гостям, как самостоятельно приготовить мацони дома!
Меню вечера:
- аджапсандал
- ассорти грузинских холодных закусок - пхали
- легендарный хачапури по-имеретински
- харчо из фермерской курицы с орехами по-мегрельски
- мацони из фермерского молока с медом и орехами на дессерт
- бокал вина
Все блюда включены в посещение.
Кафе Батони:
Как добраться:

![Сообщество Mos-Holidays.ru в Одноклассниках]](https://mos-holidays.ru/wp-content/themes/holidays-7.4-php/images/soc5.png)