V Фестиваль креативной кухни «Omnivore Food Festival Moscow – 2015» в DI Telegraph

С 22 по 25 апреля 2015 г. в Культурном центре «DI Telegraph» пройдет Пятый Международный фестиваль «Omnivore Food Festival Moscow».

За время его существования участниками мероприятия успели стать как шефы небольших food-truckов и закусочных, так и шеф-повара известнейших ресторанов. Тематика  творческих «работ» мастеров: от простейших форшмаков до настоящих шедевров «молекулярной» кухни.

Если всего несколько лет назад москвичам приходилось объяснять, что такое «Omnivore Food Festival Moscow» и как правильно читается это название, то на сегодняшний день множество поваров считают за большую честь оказаться среди участников фестиваля, а небезразличные к мировой гастрономической моде жители и гости столицы стараются не пропустить ни одно заведение, где будет проходить мероприятие.

В этом году посетителей ждет следующая программа:

• 22-23.04 – торжественные ужины, рассчитанные на 80 персон каждый (в первый вечер готовить будут Антонин Жирар и Луиджи Маньи, во второй – Флоран Ладейн и Иван Шишкин);
• 23-24.04 – серия мастер-классов от шеф-поваров (каждое занятие рассчитано на 150 слушателей);
• 24.04 – вечеринка «Omnivorious Party», на которой под различные музыкальные композиции лучшие мировые шеф-повара будут проводить гастрономические эксперименты;
• 25.04 – в ресторанах «Fahrenheit» и «Lesartists» пройдут так называемые «Amazing Dinners», на которых блюда подготовят столичные шефы Антон Ковальков и Сэбби Кеньон, а также их гости Марк Андре Леклерк и Джордан Тофт.