Фестиваль крафтового сыра «СырДвор»

Сырное казино на дизайн-заводе Флакон и другие вкусные «преступления», запланировали на следующие выходные организаторы фестиваля крафтового сыра

В конце весны на площадке Спейс дизайн-завода Флакон будет проведено уникальное мероприятие, которое долгое время ждали все любители сыра и ценители изысканных сортов. С 26 по 28 мая более 50 производителей из разных стран мира, а также отечественные сыровары, продемонстрируют свою уникальную продукцию, изготовленную по традиционным технологиям. Качотту, бри, камамбер, маасдам, моцареллу, халуми, фету, сулугуни – все это можно будет бесплатно продегустировать и при желании купить. Приобрести можно будет не только классические виды сыров, но и те, которые редко импортируют в Россию и инновационные новинки, еще неизвестные российским гурманам. У каждого сыровара своя культура сыроварения, производители держат в секрете рецепты приготовления - дегустаторов ждут новые вкусовые открытия!

Единый день открытых дверей: московские колледжи приглашают школьников на практические мастер-классы

Ярмарка крафтового сыра – это настоящий колоритный фестиваль, в рамках которого пройдут обучающие лекции и развивающие мастер-классы. Участников феста ждут увлекательные встречи с сыроварами из Италии, Франции и других стран. Организаторы позаботятся обо всех посетителях, в том числе, о самых юных гостях мероприятия. Для детей и их родителей будут работать детская площадка и контактный зоопарк, а все желающие смогут подкрепиться в фуд-корте.

Вход на мероприятие свободный, а это значит, что посетить его могут абсолютно все! Главная «фишка» фестиваля – сырное казино, которое будет работать вплоть до закрытия ярмарки каждый день.

Фестиваль крафтового сыра будет длиться три дня с 26 по 28 мая.

Время работы ярмарки с 11:00 до 21:00.

Программа фестиваля:

• 11:00 – 21:00: Ярмарка сыра;
• 11:00 – 19:00: Работа детской площадки;
• 12:00 – 20:00: Сырное казино;
• 11:00 – 21:00: Работа живого уголка для детей родителей (контактный зоопарк);
• 13:00 – 14:00: Кулинарный мастер-класс;
• 14:00 – 15:00: Лекции на тему сыра;
• 15:00 – 16:00: Кулинарный мастер-класс;
• 16:00 – 17:00: Лекции на тему сыра;
• 17:00 – 18:00: Кулинарный мастер-класс.

Записаться на мастер-классы и лекции можно непосредственно на фестивале. Более детальную информацию по темам лекций можно получить у организаторов ярмарки крафтового сыра.

Как добраться: