Куда сходить в Москве
Реклама на сайте

14 заведений с лучшими бургерами в Москве

3117

Какими должны быть бургеры? Безусловно, вкусными и при этом полезными, качественными, но по разумной цене. Можно ли найти в Москве блюда, которые отвечают всем этим требованиям одновременно? Мы собрали список из 15 заведений, продукция которых пользуется наибольшей популярностью у жителей и гостей столицы и получает массу положительных отзывов.

1. Бургерные сети BB&Burgers

Сайт: bbburgers.ru
Стоимость бургеров: от 190 руб.
Хиты продаж: бургеры «Пьяная бабушка» (от 390 руб.), «Сырный Бро» (от 290 руб.).

BB&Burgers позиционирует себя не иначе как двигатель фастфуд-революции. Ее лозунг – we’re not good, we’re super. И многие гости согласны с тем, что кафе этой сети лучшие и в них подают самые вкусные блюда. В меню представлено 11 бургеров, но ассортимент систематически меняется.

Для производства булочек организована собственная пекарня. Для создания котлет закупается мясо prime-категории. Приготовление осуществляется на глазах у гостей – в каждом кафе оборудована открытая кухня. Бургеры подают в разрезанном виде, что позволяет оценить степень прожарки.

Блюда отличаются не только высоким качеством, но и оригинальным составом и уникальным названием. Так, в «Пьяную бабушку» добавляют клюквенный джем и горгонзолу, а в «Аль Пачино» – огуречную фету и вяленые помидорчики. Есть и авторские варианты с ребрами черного быка или запеченными бычьими хвостами. Не менее интересны и аппетитны бургеры с уткой, грибами, креветками и треской.

2. Black Star Burger

Сайт: blackstarburger.ru
Стоимость бургеров: от 66 руб.
Хиты продаж: бургеры «Классика фирменный» (от 295 руб.), BBQ (от 249 руб.).

Сеть Black Star Burger – это не просто «детище» известного репера Тимати, а народные рестораны, которые могут похвастаться доброжелательной атмосферой и бургерами премиум-качества. Под данным брендом открыто свыше 50 заведений в России и около 15 за ее пределами.

Особенность включенных в меню блюд – отсутствие в их составе свинины. Котлеты готовят из мраморной говядины, которую в кафе поставляют подмосковные фермерские хозяйства. В компании со свежими овощами и мягчайшими булочками они составляют сочные и вкусные бургеры.

Гостям предложены классические варианты (например, чикенбургер, чизбургер), вегетарианские. Есть необычные авторские блюда. Так, «VIP 13» готовят с добавлением трюфельного масла, карамелизированной груши и смородинового джема. В состав бургера «Гавайский» входит ананас. Стоит попробовать!

3. Burger Heroes

Сайт: burgerheroes.ru
Стоимость бургеров: от 240 руб.
Хиты продаж: бургеры «Черная мамба» (от 450 руб.), «Bad Bro» (от 410 руб.).

Как утверждают создатели сети Burger Heroes, их миссия – готовить максимально честные бургеры. Именно поэтому все блюда в меню отличаются демократичными ценами, авторским составом, высоким качеством и свежими ингредиентами, а в кафе царит позитивная обстановка.

Для производства применяется мраморная говядина премиум-класса Black Angus, которую поставляют российские производители. Считается, что в бургеры этой сети выигрывают у конкурентов наиболее толстыми котлетами. Сами рестораны отличаются лаконичным, но эффектным дизайном.

В меню представлено семь основных бургеров с классической рецептурой, вегетарианские блюда с нутовыми котлетами и эксклюзивные шедевры. В состав последних включены уникальные ингредиенты. Есть варианты с красной икрой, финиками, авокадо, вишней в прованских травах, брусникой. Названия блюд не менее оригинальны. В сети Burger Heroes можно попробовать «Черную мамбу», «Агента 007», «Нобеля» и др.

4. «Воронеж»

Сайт: voronej.com
Стоимость бургеров: от 370 руб.
Хиты продаж: «Мраморный чизбургер» (от 370 руб.), «Трюфельный бургер» (от 450 руб.).

«Воронеж» – проект знаменитого адвоката и ресторатора А. Раппопорта. Интерьеры кафе оформлены в классическом стиле с элементами арт-деко. Бургеры являются лишь частью меню заведения, но включены в него не зря. Они отличаются авторским составом, неизменно высоким качеством. Для их создания используют мясо бычков породы Aberdeen Angus, фермерский сыр, свежие российские овощи и зелень.

Бургеры готовят по рецептам повара-австралийца С. Кэньона, который трудился в ресторанах Лондона и Чикаго. Мясо для котлет начинают жарить на открытом огне, а затем оно томится на гриле. Далее его бережно укладывают на ржаные, зерновые булочки или бриошь.

Вегетарианских вариантов в меню нет. Зато в нем представлены классические блюда, мраморный чизбургер с нежным сыром, протеиновый бургер с огромной котлетой и беконом и др. Отдельного внимания заслуживает «Хранитель Севера», придуманный к выходу заключительной части «Игры престолов». Этот бургер подается на булочке бриошь, а в его состав входит карамелизированный лук, оленина, яблоки, брусника и фирменный соус.

5. #FARШ

Сайт: farshburger.ru
Стоимость бургеров: от 230 руб.
Хиты продаж: гамбургер «FARШ» (от 320 руб.), бургер «Папа мясника в листьях» (от 600 руб.).

#FARШ – еще одна успешная сеть бургерных. Ее создателем является известный ресторатор А. Новиков. Партнером выступает корпорация «Мираторг», поставляющая в заведения только лучшее мясо. Над интерьером трудились специалисты NB-studio. В итоге свои двери распахнул гастропаб, оформленный в американских традициях середины прошлого века, удивляющий лояльной ценовой политикой, авторским меню и высоким качеством блюд.

В сети #FARШ гостям предлагают различные бургеры: классические и эксклюзивные, на привычных булочках и листьях, маленькие и огромные, вегетарианские и с двумя котлетами. Но все они неизменно вкусные! Многие из них могут похвастаться необычными названиями. Так, здесь удастся отведать «Тетю из Барселоны», «Папу мясника», «Брянского парня» и др.

По мнению профессиональных гастрокритиков и блогеров, оценивающих фастфуд, в заведениях Новикова особого внимания заслуживают чизбургер и вегетарианский бургер. Булочки не менее интересны. В их состав входят ингредиенты, которые повара держат в секрете. Эти «тайные дополнения» делают хлеб невероятно пышным, ароматным и мягким.

6. Beverly Hills Diner

Сайт: bhdiner.ru
Стоимость бургеров: от 360 руб.
Хиты продаж: бургеры «Американский» (от 445 руб.), «Калифорния Блю» (от 480 руб.).

Beverly Hills Diner – бургерные, имеющие богатую историю. Первые заведения сети появились в США в 1950-х годах и выглядели как обычные передвижные вагончики. Благодаря высокому качеству блюд закусочные стали весьма популярны и превратились в рестораны с большим меню, стильным дизайном и премиальным сервисом.

Атмосфера здесь царит необычная. В интерьер гармонично вписаны макеты машин и бензоколонок прошлого столетия, фигуры звезд эстрады, кожаные диваны. В ходе обслуживания посетителей официанты поют и танцуют. Установлен музыкальный аппарат, позволяющий включить какую-либо композицию. Периодически в стенах заведений проходят концерты. Для детей предусмотрены мастер-классы, игровая комната, специальное меню.

Для котлет используют мраморную говядину. Булочки производят в собственной пекарне. В меню представлена как классика, так и авторская кухня. Здесь можно попробовать, в частности, настоящий американский бургер, острый «Эль Диабло», огромную килограммовую «Башню» или, например, «Бекон Блю» со швейцарским сыром.

7. Burger&Pizzetta

Сайт: burgerpizzetta.ru
Стоимость бургеров: от 470 руб.
Хиты продаж: бургеры «Фирменный B&P» (от 490 руб.), «Три товарища» (от 620 руб.).

Burger&Pizzetta – проект, который доказывает, что расположение ресторана не имеет никакого значения. Заведения сети находятся в торговых центрах, но это не делает их заурядными. Каждое отличается стильным современным интерьером, нетривиальным меню и комфортом, располагающим к отдыху.

Бургеры являются не единственным, но самым популярным предложением ресторана. Булочки для них выпекают на месте, а для котлет используют мраморную говядину. В блюда добавляют только домашние соусы, свежую зелень и нежный сыр.

Наибольшей популярностью пользуются классические варианты с мясом. Интересен и сет мини-бургеров «Три товарища», позволяющий насладиться разными вкусами. Также в меню – блюда с грибами, курицей.

8. Ketch Up

Сайт: ketch-up.ru
Стоимость бургеров: от 420 руб.
Хиты продаж: бургеры Original (от 480 руб.), Brie (от 590 руб.), Duck (от 680 руб.).

Заведения питерской сети Ketch Up в Москве пользуются не меньшей популярностью, чем в городе на Неве. Продуманные интерьеры в стиле лофт, в которых доминируют кирпич, растения и черный металл, располагают к комфортному отдыху, шумным встречам с друзьями или деловым диалогам. В кафе проводят вечеринки, концерты и другие мероприятия.

В меню – простые и качественные блюда, которые хочется есть ежедневно. Представлено 14 версий бургеров. Есть классические с говядиной, которые дополняются сыром, овощами, томатной сальсой, моцареллой. Не менее интересны необычные варианты с лососем, лангустом, томленой уткой или кальмаром. Вегетарианцам предложен бургер с цукини. Любую позицию по желанию клиента могут подать в салатных листьях.

9. Бар-ресторан Corner

Сайт: cornerstreet.ru
Стоимость бургеров: от 360 руб.
Хиты продаж: бургеры «Карне Асада» (от 740 руб.), «Атлет» (от 590 руб.).

Corner – бар-ресторан, создающий еду для души. Меню сочетает концепции разных кухонь, стирая гастрономические границы. Интерьер заведения отличается функциональностью, свободой. В зале много деталей из дерева, камня, латуни, стекла. Это место отлично подходит как для вечернего досуга, так и для дневных деловых встреч.

В меню представлены бургеры с мраморной говядиной, лососем и икрой, треской, куриной грудкой. Булочки для них пекут непосредственно в ресторане, а мясо готовят на мангале на глазах у гостей. Многие блюда подают с салатом, овощами или картофелем. Есть необычные варианты с грибной котлетой, яичницей-глазуньей, изысканными сырами.

10. Bar BQ Cafe

Сайт: barbqcafe.ru
Стоимость бургеров: от 295 руб.
Хиты продаж: бургеры BQ (от 575 руб.), «Мексиканец» (от 595 руб.).

Bar BQ Cafe – это уникальная атмосфера, дизайн в стиле лофт, разнообразное мясное меню. По выходным в заведениях сети проходят вечеринки. В кафе представлен отличный выбор бургеров, которые отличаются высоким качеством и красивой подачей с картофелем и соусом. Для их приготовления используют булочки бриошь и фермерскую говядину, которую привозят из Брянска и Воронежа.

В числе хитов ресторана – варианты с двумя котлетами, итальянская версия с рукколой и вялеными помидорами, мясом гриль. Стоит обратить внимания на сеты из 3-х, 5-ти или 7-ми мини-бургеров. Интересен Black Burger с соусом айоли, кинзой, чеддером и халапеньо. Кроме того, любое блюдо можно заказать на листе салата.

11. Steak It Easy

Сайт: steakiteasy.ru
Стоимость бургеров: от 360 руб.
Хиты продаж: «Релиш бургер» (от 490 руб.), «Гранд бургер» (от 670 руб.).

Steak It Easy позиционирует себя как сеть демократичных хоспер-баров, рассчитанных на широкую аудиторию. В каждом заведении – собственное производство. Для котлет используют мраморную говядину black angus, для «упаковки» – булочки брецель, картофельную или бриошь. Приготовление осуществляется в хосперах.

Помимо классических мясных вариантов, в меню представлены бургеры с бараниной, курицей и лобстером. Любое блюдо можно дополнить помидором, сырами камамбер, чеддер, раклет, помидорами и маринованными огурчиками.

12. Torro Grill

Сайт: torrogrill.ru
Стоимость бургеров: от 390 руб.
Хиты продаж: бургеры «Дон Антонио» (от 590 руб.), «Фирменный TG» (от 780 руб.).

Torro Grill – сеть стейк-хаусов, вышедшая на рынок в 2007 году. Миссия заведений – предлагать качественную, правильную и честную еду. Блюда готовятся на огромном мангале, гости имеют возможность следить за процессом. Котлеты для бургеров делают из говядины angus прожарки Well.

По желанию клиента к блюду добавляют бекон, халапеньо, сыр, лук фри, шпинат и другие ингредиенты. Возможна подача с картофелем или салатом. В меню регулярно появляются новинки. Так, сравнительно недавно список предложений ресторана пополнился «Зеленым бургером» с Айсбергом, помидорами, песто и «Бургером из ягненка» с кавказскими травами.

13. «Бургер & Фрайс»

Сайт: miratorg.ru/burger-n-fries
Стоимость бургеров: от 295 руб.
Хиты продаж: бургеры «Телячьи нежности» (от 375 руб.), «Чемпион» (от 425 руб.).

«Бургер & Фрайс» – сеть заведений, принадлежащих холдингу «Мираторг». Можно не сомневаться, что бургеры готовят из мяса отменного качества. В составе – мраморная говядина Top Choice или Prime. Пшеницу для булочек компания тоже выращивает сама. Гостям кафе лишь остается выбрать понравившийся вариант, степень прожарки котлеты и спустя некоторое время наслаждаться вкусом.

В меню представлены классические и авторские варианты. Так, например, «Бургер & Фрайс» предлагает фитнес-бургеры, в которых вместо булочки используют листья салата. Есть еще одна версия блюда без хлеба. «Магнум» «упакован» в мясные котлеты.

14. Meatless

Сайт: ch1ef.ru
Стоимость бургеров: от 390 руб.
Хиты продаж: бургеры «Классический» (от 570 руб.), «С говядиной и камамбером» (от 390 руб.).

Meatless – ресторан, который предлагает блюда на гриле. Здесь все готовят быстро, с дымком и подают брутально, посыпав пеплом (даже десерты!). Что уж говорить о бургерах!

В основном меню представлено 10 блюд. Все они созданы на основе классического рецепта и обязательно включают котлету из отменной говядины. Дополнений много: есть варианты с чеддером, беконом, различными соусами, моцареллой, холапеньо, карамелизированным луком.

Если вы все еще находитесь в поиске заведения, в котором можно отведать честный бургер, обратите внимания на этот список. Во многих кафе организована доставка, что при желании позволит сэкономить время и насладиться блюдом не выходя из дома.

Отзывы

Оставить свой отзыв

Мы в соц. сетях