Эрмитаж предлагает вниманию посетителей фарфоровые предметы из 12 императорских сервизов, преподнесенных музею в дар М.Ю. Карисаловым. Когда-то данные произведения использовались на императорских застольях в загородных резиденциях царской семьи – Петергофе, Гатчине, Царском селе.
Самый ранний предмет – тарелка из мейсенского Андреевского сервиза середины XVIII века, подаренная королем Польши Августом III молодоженам Петру III и Екатерине II. Предмет дополняют изделия, выполненные позже российскими мастерами и составившие полноценный комплект с тарелкой.
В состав экспозиции также вошел Охотничий сервиз, преподнесенный Екатериной II в дар своему фавориту графу Г.Г. Орлову. Со временем данный сервиз был дополнен доделками мастеров Императорского фарфорового завода.
Одним из самых интересных и редких экспонатов является тарелка из Яхтинского сервиза. Уникальность сервиза состоит в том, что он являлся первым посудным ансамблем, выполненным специально для императорской яхты.
Самый крупный из представленных наборов – Вседневной сервиз с цветочной росписью, который использовался в Зимнем дворце для повседневных нужд или особенно больших застолий. Периодически посуда бились, поэтому сервиз регулярно восполняли новыми предметами.
Также в состав экспозиции вошли Константиновский сервиз, сервиз в «этрусском» стиле, Кобальтовый сервиз, Банкетный столовый и десертный сервизы, Пурпурный сервиз. Каждый из них имеет собственный неповторимый декор и определенное предназначение.
Экспонаты позволяют понять вкусы и традиции ушедшей эпохи, подробно изучить составы сервизов и назначения разных предметов посуды, а также узнать много интересного о праздничных и повседневных трапезах императорской семьи.