Фестиваль вьетнамской уличной еды «Все краски осени»

Трехдневный фестиваль национального стрит-фуда Вьетнама «Все краски осени» пройдет в торговом центре «Ханой - Москва». Оргкомитет обещает экзотические блюда, мастер-классы по кулинарии и еще множество активностей.

«Все краски осени» - это национальный колорит Вьетнама, вкусная еда, увлекательная шоу-программа и культурные традиции восточноазиатской страны. Одной из главных составляющих фестиваля станут кулинарные особенности государства. Богатство восточноазиатской кухни неоспоримо. Блюда из риса, овощей, морепродуктов, грибов и невероятного количества экзотических фруктов покорят любого гурмана. Во все это гастрономическое разнообразие обязательно добавляются различные специи, придающие неповторимый аромат и оригинальный вкус приготовленной еде.

У посетивших этот красивый праздник будет возможность попробовать настоящие традиционные блюда: ароматный суп Фо, овощные салаты с зеленым манго и различные мясные и рыбные закуски, хрустящие свежайшие блинчики-немы с разнообразными начинками. Как говорят сами вьетнамцы, если ты не пробовал блинчик-нем, значит ты ничего не знаешь о вьетнамской кухне.

Одной из изюминок предстоящего праздника станут кулинарные открытия: мастер-классы по приготовлению самого настоящего вьетнамского стрит-фуда «бань ми». При переводе на русский, слово означает «булочка», «пирожок» и представляет собой сэндвич, начиненный овощами и паштетом. История «бань ми» начинается с сороковых годов прошлого века. Изначально это был всего лишь французский багет с нежным паштетом. Впоследствии к нему стали добавлять овощную начинку, в которой должны были обязательно присутствовать маринованная морковь с дайконом. Сегодня этот вьетнамский бутерброд триумфально шествует по миру и возглавляет топы лучшей уличной еды. Бесплатная дегустация кофе и чая, сделанных во Вьетнаме, продолжит гастрономическое путешествие по восточноазиатской стране.

Помимо наслаждения кулинарными изысками гостей фестиваля ожидают красочные театрализованные шоу-программы: танцевальное шоу Драконов, «Вьетнам» и барабанное шоу. Концертные номера артистов сменят показательные выступления учащихся школы вьетнамских боевых искусств. Детей развлекут забавами и играми аниматоры, а на творческом воркшопе научат делать несложные сувениры. И естественно для всех пройдут различные веселые конкурсы и розыгрыши ценных подарков. В дни проведения праздника национального стрит-фуда желающие смогут воспользоваться бесплатным транспортом от метро до места проведения, который будет ходить через каждые 15 минут.