Куда сходить в Москве
Реклама на сайте отключена
Реклама на сайте

Фестиваль лосося

1120
  • Фестиваль лосося
  • Фестиваль лосося

Когда: 25.10.2019 – 26.10.2019.

25 - 26 октября на гастрономической улице strEAT пройдет масштабный фестиваль лосося!

25 октября  состоятся два шоу от шеф-поваров, в рамках которых они продемонстрируют навыки транширования лосося:

  • 19:00 Шеф-повар YO! Владимир Ким продемонстрирует мастерство лучших поваров Японии в разделке  лосося и приготовлении сашими, которыми угостит гостей.
  • 20:00 Шеф-повар Григорий Захарий из корнера SEVER знает про дикую рыбу все! Посмотреть на мастерство разделки рыбы от шеф-повара и на приготовление сугудая из лосося можно будет в третьем зале.

26 октября в 15:00 Дерзкий корейский стритфуд Hiters проведет мастер-класс по приготовлению традиционного корейского салата с лососем Хе Допаб.

В 18:00 мигрируем с лососем по всему свету! Резиденты  strEAT соревнуются в приготовлении авторских блюд из лосося.

За восток отвечает YO! и шеф-повар Владимир Ким. Запад представляет - Игорь Евстигнеев из Seafood Factory. Юг отстаивают Дагестанская лавка во главе с Расулом Паркуевым, а за северную часть света борется Григорий Захарий - шеф-повар SEVER. Модератором шеф батла выступит Сергей Лигай.

Оценивать блюда будет экспертное жюри и, конечно, гости strEAT!

Где находится

Адрес

Москва, ул. Ленинская Слобода, 26 стр. 1

Отзывы к публикации - «Фестиваль лосося»

Оставить свой отзыв к публикации Фестиваль лосося

Популярные статьи

Мы в соц. сетях